Keskvalmiv sort (tõusmetest kuni juurviljade koristuseni kulub 100-115 päeva). Juurvili tumepunane, ümmargune, kaal kuni 300 grammi, tuleb kergest maa seest välja.
Viljaliha tumepunane bordookarva varjundiga, suurepäraste maitseomadustega.
Sorti iseloomustab stabiilne saak, suur vastupidavus ennakõidumisele ja juurviljade hea säilivus. Kasutatakse pikaajaliseks värskena säilitamiseks.
* Raviks kasutatakse peedi mahla ja lehti.
Juurvili sisaldab suhkrut, orgaanilisi happeid, B, C, P, PP rühma vitamiine, karotinoide, pantoteen- ja foolhapet, pektiini, pigmenti, raua, mangaani, kaaliumi, koobalti, magneesiumi, joodi sooli, kiudainet, aminohappeid.
Rahvameditsiinis ravitakse kehvveresust võrdsetes osades võetud peedi, porgandi ja rõika mahlaga, võttes 2-3 kuu jooksul iga päev 1-2 spl 3-4 korda päevas enne sööki seda segu. Kõhukinnisuse korral tehakse peedi keedusega klistiiri. Peenestatud lehti pannakse põletikulistele kehaosadele.
Värsket peedimahla võib juua kui vahendit, mis parandab ainevahetust ja tugevdab organismi.
Eng.: Red Beet. Suom.: Punajuurikas. Sven.: Rödbeta.
Söögipeet - on pikapäeva taim ja talub halvasti varjus kasvamist, on nõudlik mulla niiskuse suhtes.
Vegetatsiooniperiood on kuni 120 päeva.
Aedtilli, salati ja peterselli naabruses võib peeti kasvatada samal kohal kuni 3 aastat.
Soovitav on väetada kriidi lahusega.
Esimene mulla kobestamine – 3-5 cm sügavuselt, järgmised 10-12 cm sügavuselt.
Lehestik eemaldatakse murdmisel.
Kõige maitsvam on peet siis, kui juurvilja läbimõõt on kuni 8 cm.
Võib säilitada koos kartuliga.
* Kuidas ravida nohu kolme päevaga.
Kuigi kõnekäänd ütleb „Ravi või ära ravi, nohu nagunii enne nädalat üle ei lähe“, on olemas siiski meetodeid selle ebameeldivuse kiiremaks kõrvaldamiseks (eriti toimib see suvel).
❖ Esimeste tunnuste ilmumisel juua vaarikamahla ½ klaasi korraga 2 korda päevas. Et vältida limaskesta põletikku, võib loputada nina tõmmisega, mis on tehtud 2 osast paiselehest, 2 osast vaarikast ja 3 osast pärnaõitest (1 spl seda segu 1 klaasi keeva vee kohta, lasta 20 minutit tõmbuda).
❖ Rahvaravitsejad soovitavad nohu ravimiseks punapeedi mahla. Mahl pressitakse, lastakse keema minna, jahutatakse , kumbagi ninasõõrmesse pannaks 5 tilka.